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說到食堂這個詞,對于許多上班一族和學生黨而言,已經是生活的一部分了;下班需要到食堂就餐、下課也同樣需要到食堂就餐,食堂承包行業也慢慢的被推崇起來。
盛鴻餐飲公司,除了打造中山地區的食堂承包,還打造了江門食堂承包服務,在市場擴大的同時,我們也在不斷求索更加新型的,江門飯堂承包經營方式。畢竟隨著生活質量的改變,人們的娛樂也更加多姿多彩,吃占據了人們生活非常重要的一部分,不僅僅要吃得飽,更加要吃得好、吃得健康和吃得多樣,這樣才是一個成功的飯堂承包該做的;否則,過于單一而又寡淡的菜式,肯定不能非常好的營業下去。
因此,我們要貼合生活,要讓手底下的食堂豐富和精致起來。
在保證食材安全的前提下,我們把飯堂打造了多個區域,員工可以根據自己的喜好選擇相定區域的菜式,我們把傳統的粵式茶點、重慶火鍋、四川麻辣燙、山東大餅、新疆牛肉、北京烤鴨等等地道的小吃,都搬進了飯堂里,我們有著來自五湖四海的廚子,他們只需要負責好自己的模塊即可,為員工打造一個豐富而又美味的飯堂。
同時,在做江門食堂承包的時候,我們也貼心地考慮到普通打工一族的經濟情況,一日三餐雖然簡單,但是也是開銷中的一部分,如果我們不能做的物美價廉,那么對于員工而言,也無疑是一種負擔;因此我們的負責人統籌兼顧,最大限度的壓縮成本,和長期合作的供應商共同探討,把進貨價可以保持的更可觀,這樣從源頭處節省了成本,那么我們的菜式也會更加便宜,員工不用花很多的錢,就可以想用到貼心而又安全的飯菜。另外,考慮到特殊性的人群,我們會在飯堂里建立一個吸煙區和母嬰區,這樣吸煙的人是可以在特定的地方抽煙,不至于影響他人的正常飲食,有寶寶的媽媽,可以在母嬰區安靜的吃飯,同時也能夠很好的兼顧寶寶,不用再擔心寶寶哭鬧和不方便哺乳等的問題。
只有貼合實際,認真把生活的細節做好,這樣一個飯堂,才會得到更多員工的支持和喜愛,盛鴻餐飲公司會把優秀變成自己的一種經營習慣。
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