簡單的分析珠海食堂承包相關的衛生管理工作

對于平時工作和學業都比較忙碌的人來說，食堂是一個非常重要的場所，因為食堂能夠為它們提供一日三餐，它們就算是在非常繁忙的生活當中也能夠按時的去就餐，而食堂在平時來說它要服務的對象是比較廣的，所以呢食堂要做好相關的衛生管理工作，這樣子才能更好的保障人們的飲食安全，接下來就簡單的說一說珠海食堂承包相關的衛生管理工作。

首先珠海飯堂承包在食堂衛生的管理方面要定期的進行大掃除，比如說要清理好桌椅，擦拭地面，還要及時的檢查衛生死角，看一下有沒有蟑螂，老鼠等這一些有害生物的出現。如果有的話要及時的采取措施進行防治，避免會導致更多的這些生物的出現。除此之外，門窗墻壁這些地方也是需要定期的進行清洗的，如果太臟了的話會影響整個食堂的環境。當顧客就餐完畢之后呢，工作人員要趕緊的上前去收拾好它的座位，避免桌子或者是椅子殘留一些污跡等等，而且呢也要及時的去清理附近的垃圾雜物，以便更好的去迎接下一位顧客。

那么在個人衛生管理方面，珠海食堂承包可以要求工作人員要養成良好的衛生習慣，還有樹立良好的衛生意識，比如說要勤洗手勤剪指甲，不能夠隨地吐痰，而且工作期間是不能夠吸煙等等，而且除此之外還要注意，上班期間要穿戴好工作服，戴好口罩和手套，等總之呢工作人員的形象在一定程度上影響著整一個食堂的形象的，所以呢工作人員樹立良好的個人形象也是非常重要的，只是簡單的說一說，飯堂承包關于衛生管理方面的一些工作，在具體的實施過程當中，會有更多的需要注意的地方。

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