珠海食堂承包，盛弘餐飲公司讓我們在夏日也能吃出滋味

這兩周的天氣情況，相信所有人都有目共睹；烈日下的珠海，地表溫度達到了70℃，人體體表感覺溫度超過了40℃；熱浪襲來考驗的不僅是人的意志，更是人的食欲。

這種酷熱難耐的天氣下，許多人都因此吃不下飯，尤其是一些戶外勞作的人員，如果不及時補充能量和所需的礦物質，對體能的消耗和身體的健康危害是極大的。想要在炎炎夏日，也能有較好的胃口，的確，對于每個人而言都是一種挑戰。

盛弘餐飲公司，打造屬于夏日的珠海食堂承包，我們根據時節的不同制定相關的經營計劃，在酷熱難耐的夏天，要讓每一位到飯堂用餐的食客都能夠吃出滋味，是我們的計劃目標之一；在確保食材和選料的安全的前提下，我們對于食譜都是用心的打造。

在珠海飯堂承包的過程中，我們講求葷素的搭配和湯水的協調供應，廣東人歡清淡，尤其是在炎熱的夏天，葷素的均衡搭配和口味適宜的烹飪，能夠大大增加我們的食欲；而廣東菜里面，湯自然是少不了的，我們每天推出例湯，如:冬瓜薏仁湯、胡蘿卜海帶湯、西洋菜瘦肉湯等等，這些湯在夏天都是清熱消暑的良品。

同時，也考慮到大眾多樣化的需求，我們也相應的提供了各類糖水，如:陳皮綠豆沙、西米露、雙皮奶等等，也有各種各樣的水果餐，多樣化的食材供應，讓我們有更多選擇的同時，也能夠吃得更加豐富和有滋有味。

確保食譜的搭配的同時，我們也講求環境的布置；夏季氣溫極高，如果飯堂并沒有良好的環境，總是酸酸臭臭、悶熱難受，相信大家都不會再選擇在此就餐，因此，我們每天都會對飯堂進行兩次大規模的清潔，確保時刻有干凈衛生的用餐環境，頂部的中央空調，會在飯點前半小時提前打開，讓整個飯堂能夠有充足的降溫時間，讓下班時間前來就餐的員工，能夠有一個舒適的環境。

相信在餐飲公司的用心打造下，我們的夏天一定能夠過的有滋有味，我們也能夠在飯堂吃得健康、吃得安全，不再為夏天沒胃口而煩惱。

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