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解決一日三餐,是我們每天都需要面對的問題;現代人生活節奏在不斷加快,比起追求營養的均衡,似乎更多的上班一族或者學生,更加追求食物來的速度和口感;似乎對傳統的飯堂,沒有了太多的熱情,但是經常性的選擇快餐,既不經濟也不健康。
盛弘餐飲公司,為有需要的集體組織建立屬于他們的飯堂,無論是學校、工廠還是機關單位,我們打造了更安全又令人放心的珠海食堂承包項目,讓更多朋友能夠愛上我們打造的食堂。
我們會根據服務群體的階段性和特殊性,選擇開展有針對性的飯堂,在我們打下珠海飯堂承包這個市場時,我們就做了不少的市場調研,充分了解大家對于食堂的看法,并且盡可能的應用在實際當中。我們不難發現,現代人很多都處于亞健康的狀態,想要吃的健康,但是礙于條件有限,不能天天自己在家做飯,但是吃外賣長期以來對身體并不好。因此,許多顧客還是對飯堂有期待和要求的,都希望自己的單位能夠有一個安全又可靠的飯堂。
所以,我們在飯堂的開展過程中,首先把握好后廚房的操作安全,廚房的面積、通風和消防等等,都符合相關部門的要求,把安全隱患降至最低;我們有長期合作的食材供應商,能夠保證食材的來源和安全的程度,確保我們用到的食材是符合生產標準的,并且在保質期內。
另外,在飯餐的加工過程中,我們在廚房安裝了360度無死角的攝像頭,顧客可以通過大屏幕,隨時看到后廚房的情況,無論洗菜、切菜還是洗碗各個環節,都在標準的操作下進行。
到餐區的時候,每位工作人員都會按照規定,帶上頭套、手套、口罩和穿上工作服,確保用餐區的安全和衛生。飯堂的另外一個地方,是每天的碗筷收集處,這些碗筷會經過第一輪的清洗,再經過第二輪的洗滌,最后再進行100度的高溫消毒,徹底的消滅各種細菌和病菌。
盛弘餐飲公司,我們盡最大的努力,讓飯堂變得更加安全和可靠,讓每一位顧客在這里都能夠更加安心,真正的在工作之余,做到吃得放心,吃得開心。
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